Im Jahr 2021 ist die Idee entstanden Gemüse für uns als Familie auf ca. 400 m² Grund anzubauen. Durch die großartige Unterstützung und Motivation von Jahwezi Graf und Tristan Toé (www.biosain.at) war schnell klar, dass wir die Möglichkeiten auf dem elterlichen Hof nicht nur für den Eigenbedarf nutzen.
Mittlerweile bewirtschaften wir rund 4.000 m² und bauen unser Gemüse und einige Früchte auf folgenden Flächen an:
- 2 große Folientunnel (á 6 x 30m)
- 1 kleiner Folientunnel für die Jungpflanzenvorzucht (4,5 x 10,5m)
- 81 Beete (á 0,75 x 10m)
- 3 Folienfelder (á 8 x 40m)
- 1 Erdbeerfeld (10 x 10m)
- 1 Himbeerfeld (9 Zeilen á 7m)
- 28 Weinstöcke
Es bringt sich die ganze Familie mit ihren unterschiedlichen Stärken im Betrieb ein. Meine Eltern, deren Hof wir im Jahr 2024 offiziell übernehmen durften, leisten wichtige Tätigkeiten im Hintergrund die man nicht immer sieht. Sie haben uns von Anfang an bei allen Ideen tatkräftig und mit viel Energie unterstützt.
Es ist uns wichtig dem viele Jahrzehnte als landwirtschaftlichen Betrieb geführten Hof wieder neues Leben einzuhauchen und die Flächen die wir von unseren Vorfahren bekommen haben wertzuschätzen. Wir versuchen uns Jahr für Jahr zu verbessern und durch die Erfahrungen sowohl den Gemüseanbau als auch die Infrastruktur weiterzuentwickeln